手机版 | 收藏网站  

">网上赚钱方法_兼职赚钱_网赚项目-90网赚博客

您现在的位置:主页 > 营销推广 > 网络推广 >  > 正文

“爸爸是房东,妈妈是员工”,她开店做到了区域排名第一

2020-03-09 15:09阅读量:

不知道老板们有没有发现:很多老板开店时,都有需要家人帮忙的时候,比如让父母帮忙看看店,备备菜等,但是却很少讲钱,觉得都是一家人,有钱一起赚,没钱一起饿。

但是呢,今天院长要讲的这位老板,却和自己的亲人是“亲父子,明算账”,一家人分工明确,每个人都能得到那份属于自己的报酬。

今日老板

唐彩彩油炸铺 @唐老板

唐老板开店前是一家公司职员,因为见惯了职场上的一些纷纷扰扰,便辞职出来创了业,开了这家「唐彩彩油炸铺」。

这家店位于成都武侯区吉福南路,这是一条偏僻的小街,街上少有行人路过,甚至还有部分铺面处于关门状态。

为什么唐老板要把店开在这么偏僻的地方呢?原来唐老板为了离家近,租下了她爸爸的铺面,再加上唐老板的刀工不是很好,妈妈之前又开过餐饮店,于是她也把妈妈叫到店里来帮忙备菜和采购。

但是,这可不是免费的租房和帮忙,唐老板每个月会按时给他们付房租和工资。值得注意的是,唐老板心疼父母,她给家里的房租略高于周围其他店铺,母亲的工资也是按照同行水平给的。

唐老板说,“因为他们也付出了劳动,不可能不给,而且家里还有开销。”

就这样唐老板和父母的关系,在生意场上就变成了“爸爸是房东,妈妈是员工”的一个有趣的闭环。

 

 

# 店里一角

但说到这里,大家可能和院长一样心里都有一个疑问,店这么偏,每个月还有大开销的固定支出,老板的店能坚持下去吗?

事实却是老板不仅做下去了,还通过自己的努力把店做到了区域点评第一。那老板靠什么吸引顾客到店的呢?

① 利用外卖平台,成功把顾客引流到线下。

唐老板明白自己的店铺没有地理优势,所以开业之初就上了外卖,凭借着口味获取了第一批顾客。

顾客们在多次点外卖后,对线下的店铺就有了好奇心,于是也慢慢开始到店消费,甚至还吸引了常常点他们家外卖的自媒体来探店。

据唐老板说:有个做自媒体的顾客,经常点他们家的外卖吃,后来经不住好奇,来到了店里,还做了一期美食视频,吸引了越来越多的人过来打卡。

 

 

# 唐老板家的油炸食品

② 运用流行的经营工具,抓住年轻人的心。

据唐老板说,店铺刚开始的点餐方式,,用的纸笔记录。后来发现这样不仅有人会逃单,而且自己有时候还会算错账,很不方便,便想着用线上点单的方式来解决这个问题。

在之后老板挑选点单软件时,发现用花呗的年轻人很多,为了方便顾客结账,便选择了支付宝的扫码点单,这样每次顾客直接用支付宝扫桌上的二维码就能直接下单,不需要老板自己去算账结账了,也节省了时间。

③ 把控味道, 好生意也离不开辛苦准备。

俗话说得好:“打铁还需自身硬”,只有把各方面都认真准备好,顾客才会买你的账。

唐老板对自己的菜品把控方面非常严格,因为是做油炸食品的,为了让顾客放心,以及保证口感,他们家的油都是每天一换。

除此之外,很多顾客觉得他们家的辣椒面很好吃,其实是老板为了味道纯正,每天老板的妈妈都会去周围的菜市场挑选合适的食材,自己买辣椒回来自己舂的。

 

 

# 网友说老板家的海椒面好吃

甚至老板为了留住顾客,在春节时,大多数的店铺都已经休息,但唐老板到了大年三十,外卖都没有关,就是这样的辛苦,才有了今天的顾客光顾。

如今唐老板店里每天的营业额上千,经常有人过来打卡,在店里不忙时,偶尔也会端来水果和顾客一起分享趣事聊聊天。最后不知道在座的各位老板,和家人合作开店时,是不是和唐老板一样明算账呢?